ＲＹＵ－セレクト

友人よりえすぽるさんのチーズズコットいただきました





まんまるのケーキ

まるは物事が丸くおさまる！
縁起が良いケーキです。

  

昨日天然生活のを読んでいるとき、佐藤初女さんのにんじんの白和えが載っていました。

くるみやごまをたっぷり入れ、友人が教えてくれた厚揚げを使った、白和え作ってみました。




厚揚げは皮をはいで、中身をすり鉢ですって、皮はみじん切り
豆腐を水切りする手間がなく、簡単にできました。