2016年03月27日

違いがわかる人が淹れる珈琲

昨日は有明リップルランドの温泉センター
20周年記念に出店からの~
繭姫夜市を楽しんできますた!!

苓洲屋の屋台が目につき
大将にあいさつに行くと
お客さんがいない静かな屋台((+_+))
でたな妖怪じゃない
出しゃばりおばさん!!
「美味しいそばはいかがですかー」と
お客さんを呼び込み
出汁とあおさの良い香りが漂い
冷えた体を暖めてくれた至極の一杯をお勧めしました。


そのあと色んな屋台を見て歩いていると
ひときわ際立つ人が珈琲をドリップしてる。

違いがわかる人が淹れる珈琲



この方のすごさをな~んも知らんから
素人にしては珈琲と対話しながら
丁寧にドリップするなーとガンミしてしもうた( ;∀;)

でーーなんでこうなるのって
佐野さんじきじきに手ほどき受け
ドリップのしかたを教えてもらいながら
耳元で「そう!!もう少しゆっくり回して」
と言われたらメロメロになっちゃう
超ラッキーな夜だった(^o^)/


原鈑さんのブログに書いてあるように
すごい人のようです。(このときはじめて知った・・・)












Posted by RYU セレクト at 23:13│Comments(5)
この記事へのコメント
ニアミスでしたね(✪‿✪)ノ
カッパ君はもっとお話がしたかったと何度も言ってました。
Posted by 光風光風 at 2016年03月28日 01:18
MONさん
ニアミスだったのね~会いたかった(*^-^*)
私は珈琲を入れる姿に惚れ惚れし
ドリップをジーと見つめていました。
Posted by RYU セレクトRYU セレクト at 2016年03月28日 09:34
知らぬが仏・・・・です。
気軽に話せてよかったですね。(=^・^=)
Posted by 一升瓶一升瓶 at 2016年03月28日 13:02
佐野さん・・・フムフム・・まだなんも知らんから
メモしときます(*^-^*)
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2016年03月28日 14:59
一升瓶さん
知らなくてよかった( *´艸`)
すっごく気さくな人でファンになってしまいました。

あひるちゃん
ちゃんとメモして覚えててくださいね。
珈琲レクチャーいい勉強でした(#^.^#)
Posted by RYU セレクトRYU セレクト at 2016年03月28日 22:54
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