ＲＹＵ－セレクト

毎年この時期になるとお店で青梅を見かけます。

大きいのから小さいのまで沢山並んでいるのを
見るだけで一度も漬けたことがない。





まだ母が生きていた頃、「私も梅を漬けて見ようかねぇー」
と言った瞬間
「やめてくれーー」　「梅は繊細だから扱い馴れんと無理」
私の思いは無残にも却下されました。


梅の本を見て美味しそうだな、作ってみたいなと思っても
母の言葉を守っています。


カリカリ梅　、梅酒、　梅の醤油漬け
ああぁぁぁ～～どれも大好き