2019年11月28日

杉ようかん

約220年前に琉球王の使節団から伝授された
と言われる崎津名産、杉ようかん
一旦は途絶えたが地元の有志で復活させるため
味の再現に苦労されたようです


南風屋の宰川(さいかわ)さん


杉ようかん



一日しか日持ちしない
伝承の味 杉ようかん




着色料を使わずドラゴンフルーツで
淡い色を出しています


杉ようかん




崎津に行かれたら
ぜひ南風屋の杉ようかんをどうぞ







Posted by RYU セレクト at 10:31│Comments(3)
この記事へのコメント
知ってる人が知ってる人を紹介してる!(◎_◎;)
こだわりある崎津ブランドです(^ ^)
ようかんというより、お餅に近いですね。
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2019年11月28日 21:58
杉の香り、心はずむ淡いピンク、もっちりとした食感の中から
あふれ出す、程よい甘さのアンコ!これでたったの150円!!
天草謹製中の王様です!!ヽ(^。^)ノ
Posted by 原田鈑金塗装原田鈑金塗装 at 2019年11月29日 09:02
あひるちゃん
本当にこだわって作ってますね(*^▽^*)
崎津に行くときは予約必要ですね

原鈑さん
サイズも色も価格も買いたいと思いたい
一品ですね(((o(*゚▽゚*)o)))
都会の人は値段見てビックリするでしょうね
Posted by RYU セレクトRYU セレクト at 2019年12月03日 19:42
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