2018年11月15日

究極の血抜きとは・・・

魚業界の人は知っている
究極の血抜き法【津本式】
魚の大きさでノズルを変えて
血を抜き、神経まで取ってしまいます


魚が生きているときに血を抜くと
生臭くなく、熟成させると美味さが増します
そんな魚を天草村で食べました





熟成３日目のアジ
しっとりあま～～い
新鮮な魚とは違い、コリコリではなく
旨みが凝縮された刺身でした


天草で唯一この津本式をする人は
志柿町にある有江商店の井上さん
毎日あるわけじゃないけど
覗いてみる価値あります





  

Posted by ＲＹＵ　セレクト at 08:28 │Comments(2)

2018年11月11日

名古屋城


先週の日曜日は友人5人と一緒に
名古屋へ遊びに行ってきました





金のしゃとほこ
実物に圧倒されながら写真を撮っていると
友人はサッサとお土産屋さんへいってる(@￣□￣@;)！！


名古屋市役所もお城ぽくって
素敵です





ゾロゾロと5人で行くよりも
やっぱり一人旅が好きな私です。





  

Posted by ＲＹＵ　セレクト at 07:41 │Comments(3)

2018年11月08日

みーやとプリンちゃん

ず～とブログほったらかしてごめんなさい
遅ればせながら韓国ドラマの面白さに
はまってしまいパソコンで日々見ていました


そんな私は久しぶりに息子と一緒に
ランチを食べにブルーガーデンへ行き
ネコのみーやに癒され





帰る途中にかみきり虫さんの
プリンちゃんに会いに行くと
うちの息子の手を抱きしめて、かみつくプリンちゃん







まだ１歳にならないのに
うちのネコよりも歯が強く
さすがオスのプリンちゃん

久しぶりに癒された
はぁ～～幸せ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡




  

Posted by ＲＹＵ　セレクト at 18:26 │Comments(3)
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