2016年03月27日

違いがわかる人が淹れる珈琲

昨日は有明リップルランドの温泉センター
20周年記念に出店からの~
繭姫夜市を楽しんできますた!!

苓洲屋の屋台が目につき
大将にあいさつに行くと
お客さんがいない静かな屋台((+_+))
でたな妖怪じゃない
出しゃばりおばさん!!
「美味しいそばはいかがですかー」と
お客さんを呼び込み
出汁とあおさの良い香りが漂い
冷えた体を暖めてくれた至極の一杯をお勧めしました。


そのあと色んな屋台を見て歩いていると
ひときわ際立つ人が珈琲をドリップしてる。




この方のすごさをな~んも知らんから
素人にしては珈琲と対話しながら
丁寧にドリップするなーとガンミしてしもうた( ;∀;)

でーーなんでこうなるのって
佐野さんじきじきに手ほどき受け
ドリップのしかたを教えてもらいながら
耳元で「そう!!もう少しゆっくり回して」
と言われたらメロメロになっちゃう
超ラッキーな夜だった(^o^)/


原鈑さんのブログに書いてあるように
すごい人のようです。(このときはじめて知った・・・)











  
Posted by RYU セレクト at 23:13Comments(5)